自制茄汁糖醋排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 材料准备好。排骨洗净斩小块。
• 第二步
  2. 凉水下锅焯两三分钟捞起放入清水里洗去血沫。
• 第三步
  3. 撰写制作步骤
• 第四步
  4. 撰写制作步骤
• 第五步
  5. 然后放入高压锅里加入几片姜片和葱段、1茶匙盐，倒入适量的清水没过排骨煮20分钟左右。煮好捞起备用。
• 第六步
  6. 蒜和小洋葱头切末，小尖椒切丁。
• 第七步
  7. 调一碗糖醋汁:1勺料酒，2勺醋、3勺白糖，4勺酱油，5勺清水然后加点蒜末和尖椒丁
• 第八步
  8. 锅置火上倒入适量食用油蒜末和小洋葱末爆香
• 第九步
  9. 倒入3勺番茄酱炒匀倒入3勺番茄酱炒匀。
• 第十步
  10. 再倒入调配好的糖醋汁大火烧开。
• 第十一步
  11. 接着倒入排骨翻炒片刻裹上糖醋汁。
• 第十二步
  12. 撰写制作步骤
• 第十三步
  13. 起锅前淋上少许水淀粉勾薄芡，最后撒上葱花收汁即可！
• 第十四步
  14. 最后撒上葱花收汁即可！
• 第十五步
  15. 出锅装盘。
• 第十六步
  16. 撰写制作步骤
• 第十七步
  17. 撰写制作步骤
• 第十八步
  18. 撰写制作步骤