酥嫩香辣鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.李锦记蒜蓉香辣酱。
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  第三步
  3.琵琶腿切成块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可）腌制20分钟。
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  第四步
  4.锅内热油，放入鸡块炒至断生。
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  第五步
  5.盛出备用。
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  第六步
  6.葱姜蒜切片，彩椒切块备用。
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  第七步
  7.锅中热油，下入葱姜蒜片爆香。
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  第八步
  8.倒入炒过的鸡块，放入蚝油。
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  第九步
  9.两大匙李锦记蒜蓉香辣酱翻炒入味。
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  第十步
  10.加入少量清水，炒至水份基本收干。
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  第十一步
  11.最后放入彩椒块翻炒片刻，出锅成盘享用。