土豆虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.17 04:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆削皮切片上锅蒸熟后，放保鲜袋压成泥，放入适量盐，孜然粉，五香粉拌匀待用！
• 第二步
  2. 虾去头去虾线剥掉虾壳留下尾巴（为了美观）虾最好用盐腌制半个小时入味.记住：一定要拿剪刀在虾的身上剪一道道口，防止虾子熟了卷曲不好包土豆泥.
• 第三步
  3. 锅里倒油加热，把虾在油里过一遍熟透（不过一遍后面不容易炸熟）
• 第四步
  4. 土豆泥拿一小部分搓圆，拍扁，虾捋直了放中间，用手捏紧整行就好！以下都是按照这个办法做出虾球！
• 第五步
  5. 准备适量鸡蛋液和面包糠，虾球在鸡蛋液滚一遍，面包糠滚一遍，依此类推！然后锅里加入油，小火下锅炸，小心炸过头，可一个一个下锅，炸好放入吸油纸上！
• 第六步
  6. 喜欢土豆的可不要错过哦！
• 第七步
  7. 喜欢番茄酱的可加上，我家小朋友也很喜欢番茄酱的哦！

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