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葱油饼
「家有大厨」葱油饼
「家有大厨」葱油饼

「家有大厨」葱油饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 葱油 ：适量
  • 花椒面 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.大葱切碎成葱花
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.烧热油后浇在葱花上
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的花椒面和盐
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.面团从冰箱里拿出后在室温下放置半小时，揪成小剂子擀成薄片
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.在面片上均匀的抹上拌好的葱油
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.自上向下卷起来，然后自左向右卷起来后
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.按压成小圆饼
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛不用放油了，直接把饼放入加热的电饼铛
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解九
    第九步
    9.烙至两面金黄
  • 「家有大厨」葱油饼的做法图解十
    第十步
    10.香喷喷的葱油饼做好了

烹饪技巧

  • 因为是剩面，醒的时间比较长，面很软不容易擀，擀开的形状无所谓，只要成薄片就行；按压成圆饼时，葱油已经渗出来了，电饼铛不用单独放油。

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葱油饼 葱油饼
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葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作出来的面食制品，味道真的是十分吸引人远远的就能够闻到这种葱花香味特别浓郁，吃一口葱油饼外表是脆脆酥酥……

包含食材
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