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1、面粉用低筋粉更好，面团不能过分揉打，否则面筋多了，不酥脆。2、加入核桃碎或花生碎会更好吃。3、酵母粉可以不加，膨松剂或者泡打粉也不宜太多。4、喜欢甜的就多加一些糖，要成品酥松就多加一些油，尽量不加水
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