肉末焗土豆泥

准备时间:7分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.16 05:45

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主料

• 土豆 ：400
• 肉末 ：100

辅料

• 牛奶 ：3勺
• 玉米粒 ：适量
• 盐 ：适量
• 植物油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉末加生抽，盐拌匀放一边腌一会，家里还有玉米粒我也加进去了。土豆切片蒸熟或整个煮熟剥皮切小块，然后压碎，我用的是这个不知道叫什么的切碎，这个很好用，绞果酱很不错。
• 第二步
  2. 土豆泥放烤盘里加入牛奶拌匀再压平，牛奶也可以压土豆泥的时候放。
• 第三步
  3. 肉末铺平在土豆泥上面，我再用南瓜装饰了一下。表面再抹一层植物油，我用了玉米油，花生油更香。
• 第四步
  4. 烤箱预热上下火200度，中层，烤30分钟，最后10分钟我换上层烤，肉末更香！
• 第五步
  5. 好了，出炉！我觉得南瓜烤得很香甜好吃，呵呵。肉末很香，土豆泥带奶味很绵很好吃。

烹饪技巧

• 也可以铺层芝士在上面，我是因为宝贝不吃才不放，喜欢的也可以把肉末和土豆泥混合，我上次是先把肉末炒了才混合，让肉汁渗进去，可惜宝贝不肯吃肉末，而且她不喜欢土豆泥添加任何东西，你们可以随个人口味添加。

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