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鹅肝酱烧小土豆
鹅肝酱烧小土豆
鹅肝酱烧小土豆

鹅肝酱烧小土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.10 08:41

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主料

  • 新鲜小土豆 ：1斤

辅料

  • 葱末 ：1撮
  • 盐 ：适量
  • 鹅肝酱 ：半罐头
  • 姜 ：3片
  • 香菜 ：1大把
  • 甜面酱 ：5汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
  • 第二步
    2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。

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