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糖渍青柠
盐渍青柠檬，止咳祛痰良药
盐渍青柠檬，止咳祛痰良药

盐渍青柠檬，止咳祛痰良药

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.20 03:36

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主料

  • 青柠 ：若干

辅料

  • 盐 ：若干

具体步骤

  • 第一步
    1. 青柠 放盐搓干净
  • 第二步
    2. 架空晾干表面水。刀 菜板子 都不要沾水！
  • 第三步
    3. 最低下放一厘米左右的盐。一层柠檬一层盐。没有具体用量。以覆盖柠檬表面为佳。最后一层要盖满盐。最好用干净无水无油玻璃瓶子。这个是腌制一个晚上的效果 底层已经变黄 柠檬出了半瓶的水。过了24小时后我又加了几片进去 因为看到空隙好浪费啊 再次放柠檬码盐。 最好去籽 不然后期喝的时候会比较苦。阴凉通风处存放1到3个月 喝的时候加柠檬和液体 混合蜂蜜水或七喜 雪碧都棒棒的 水一定不可以超过60度
    更多详情

烹饪技巧

  • 整个过程不要沾水绝对不会坏掉！听说过咸菜烂掉么？

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糖渍青柠 糖渍青柠
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糖渍青柠，柠檬有很多种，柠檬汁水好喝，而且含有丰富的维生素c，在水果中也就只有柚子能与柠檬一较高下了！柠檬不能直接生吃，但这不能阻挡人们对他的喜爱，柠檬不仅外观……

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