苦瓜炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.02 07:53

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主料

• 苦瓜 ：1个
• 青椒 ：少量
• 大蒜 ：3个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。（苦瓜 青椒 大蒜）
• 第二步
  2. 1.把苦瓜切小片。2.大蒜和青椒稍微切碎。
• 第三步
  3. 1.因为要煎所以油稍微放多一点，将苦瓜辣椒蒜全部倒入锅中，炒至苦瓜断生不要炒过。2.放入盐。让苦瓜入味儿，之后煎蛋就不用放盐了，可以避免之后放盐入味不均。3.均匀倒入蛋液。煎黄翻面。（晚上光线暗拍好几次导致苦瓜有点过熟-_-||）
• 第四步
  4. 煎好出锅～完成啦～（话说不可以弄个调整图片大小的么(??ω??) ）

烹饪技巧

• 没什么亮点的家常菜＿（：3）切菜苦手

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