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世界杯特辑-Caipirinha鸡尾酒
世界杯特辑-Caipirinha鸡尾酒

世界杯特辑-Caipirinha鸡尾酒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.08 07:44

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主料

  • 卡萨莎 :51甘蔗酒(CACHACA
  • 青柠 :1个
  • 砂糖/棕糖 :2小匙
  • 冰块/碎冰 :适量
  • 古典杯 :1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青柠切角、去籽备用。
  • 第二步
    2. 杯中放入青柠角(lime wedge)、砂糖,用捣棒混合(muddle)。
  • 第三步
    3. 加入满满一杯碎冰至杯口。
  • 第四步
    4. 倒入甘蔗即可。

烹饪技巧

  • 1、青柠用盐搓去表面果蜡,不可以偷懒哟!2、青柠角和砂糖muddle时,不要用力过猛,力道太大会使得青柠有苦涩味。

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