杂粮核桃面包-东菱面包机试用报告

具体步骤

• 第一步
  1. 将主料中的液体先放入桶内 再放入红糖 盐
• 第二步
  2. 再放入粉类 最后放入酵母 就可以开始程序
• 第三步
  3. 在程序面板上选择所需要程序，这个面包使用的是标准面包 中等烧色 重量为900克 需撒果料（果料盒中放了核桃碎）
• 第四步
  4. 揉面时间为20分钟，我在揉到十分钟时 暂定程序 放入黄油 然后继续开始程序 揉面完成后 会自动切换为发面状态 一发大约半个小时，到时后机器会自动搅拌面团 进行排气 排气完成后 我将面团取出 擀开
• 第五步
  5. 面团擀开后 从两边向中间折 然后自下向上卷起 在面团表面刷一层水 在谷物杂粒中翻滚一下
• 第六步
  6. 放入面包机中继续程序
• 第七步
  7. 二发约50分钟 然后程序自动转为烘烤 约一小时后完成
• 第八步
  8. 完成