锅蒸生蚝（下饭菜）

具体步骤

• 第一步
  1. 生蚝买回家后先把外壳刷洗干净，再将壳撬开，将肉和壳分离并洗干净。
• 第二步
  2. 干红辣椒、大蒜、香葱、青辣椒切成末备用。
• 第三步
  3. 热锅冷油将干红辣椒和生姜放入煸炒，再将大蒜和青辣椒放入煸炒出香味，这时倒入三勺生抽及半勺老抽（全程中小火）
• 第四步
  4. 粉丝：锅中烧水将粉丝煮开后立即关火，过凉水盘在壳底部，上面放肉
• 第五步
  5. 酱料淋在最上面，冷水上锅
• 第六步
  6. 冷水上锅，水开后计时，大火15分钟就好了
• 第七步
  7. 中途将一勺蚝油加适量水和香葱调匀，用小勺浇入每个生蚝上
• 第八步
  8. 刚蒸好，老公就偷偷把左下角的拿去吃，还好我反应快一下把他按住了。哈哈！