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劲爆鸡米花
劲爆鸡米花

劲爆鸡米花

准备时间:40分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.07 01:37

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主料

  • 鸡胸肉 :500
  • 鸡蛋100

辅料

  • 油 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 淀粉适量
  • 炸鸡料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉切丁。放入炸鸡料
  • 第二步
    2. 搅拌均匀,腌制十分钟
  • 第三步
    3. 鸡蛋去蛋黄打入碗中打散备用
  • 第四步
    4. 面包糠倒入碗中备用腌好的鸡丁沾一层淀粉
  • 第五步
    5. 沾蛋液面包糠
  • 第六步
    6. 初级成型了, 现在
  • 第七步
    7. 锅内放入油油温三成热左右下入鸡块
  • 第八步
    8. 中间要轻轻翻动一下
  • 第九步
    9. 炸至金黄即可

烹饪技巧

  • 不能热油下,要用中小火炸,油温三成热下,可以用筷子插入四周有小泡泡但不往上冒即是三成热

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