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蔬菜沙拉
蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

准备时间:
烹饪时间:17分钟
发布时间:2018.08.26 08:17

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主料

辅料

  • 麻油 :50
  • 红辣椒1个
  • 蒜头 :3瓣
  • 盐 :少许
  • 鲜味汁 :少许
  • 柠檬2个
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 提前一小时泡发云耳、腐竹。烧开水,放少许橄榄油,分别把云耳、粉丝和腐竹淖过,捞出,用凉开水过冷河,拌入适量的盐。水果椒、洋葱切丝。
  • 第二步
    2. 把这些主料放入一个大碗,红辣椒、蒜头切成茸,柠檬挤汁,麻油、生抽、鲜味汁全部放入,拌匀。
  • 第三步
    3. 成品放上薄荷或香菜装饰。

烹饪技巧

  • 夏天冰镇1小时,味道更好。

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蔬菜沙拉做法 蔬菜沙拉做法
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