培根蒜香意面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.18 08:32

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主料

• 培根 ：适量
• 蒜头 ：1个
• 大葱 ：一棵
• 洋葱 ：1个
• 意面 ：500

辅料

• 干罗勒叶碎 ：5
• 新鲜罗勒叶 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：100ml

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜头切片、洋葱切丁、大葱叶子切成一段段（我切5mm一段）、培根切适口大小
• 第二步
  2. 锅里放水，水里放点盐（盐量约占水量的百分之一），水开了以后煮意面，8分钟。要软点的话10分钟
• 第三步
  3. 热锅倒入橄榄油，然后小火炸香蒜片之后倒出来备用
• 第四步
  4. 原锅放入培根，小火煎至香脆后加入点白酒翻炒均匀
• 第五步
  5. 将锅里的培根夹出，倒入洋葱和大葱翻炒至七分熟后加入新鲜罗勒叶翻炒
• 第六步
  6. 将煎好备用的培根倒进锅里，加入干罗勒叶碎翻炒
• 第七步
  7. 将煮好沥干的意面倒入锅里搅拌，加盐和黑胡椒，搅拌至每一条面条都裹上橄榄油即可出锅。

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