生日蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.29 01:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋用分离器分开，先用蛋黄，盐，食用油，细砂糖30克，低粉搅拌均匀，放置一边，（记住不要打圈圈）
• 第二步
  2. 将蛋白用打蛋器打发，40克细砂糖分3次放进去，打发到盆倒过来不会掉下来就好了，大约7分钟
• 第三步
  3. 将打发好的蛋白分3次加到蛋黄里面，切记不要打圈圈，翻拌均匀
• 第四步
  4. 8寸模具刷上食用油，倒进模具里面准备上烤箱
• 第五步
  5. 烤箱先预热3分钟，上下火调制160，烤制45分钟就可以了
• 第六步
  6. 打发奶油，用淡奶油200克加30克的细砂糖，用打蛋器打发至和蛋白一样
• 第七步
  7. 将奶油涂抹在考好的蛋糕上，涂抹均匀后，可以根据自己的想象力，在上面摆上水果巧克力豆，
• 第八步
  8. 这就是成自我评价一下，看着不怎么漂亮，味道还是不错的

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