最简单的巧克力冰淇淋做法

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.10 02:24

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主料

• 牛奶 ：100ml
• 淡奶油 ：200ml
• 绵白糖 ：30
• 可可粉 ：10
• 炼乳 ：一勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把牛奶，糖，炼乳，可可粉混合均匀，可用小火加热方便融合。放凉待用。
• 第二步
  2. 淡奶油打到湿性发泡，不用打到做戚风蛋糕那样哦。我用的是雀巢淡奶油，这款奶油口感不错。冷藏后拿出来比较容易打发。
• 第三步
  3. 把步骤一和二混合，不要打圈，上下翻拌，不容易消泡，就像炒菜一样，上下翻匀。放冰箱冷冻几小时。
• 第四步
  4. 冰箱取出来，挖球就可以吃了。如果不喜欢巧克力味，可以放其他粉，香草味，草莓味，抹茶味，芒果味都好吃，或者干脆什么都不放，原味也很香。

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