自制糯米牛肉丸

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 01:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米浸泡3小时，牛肉我是买的火锅的切片牛肉，方便切配，也可以买整块的回来搅拌机切成肉末。
• 第二步
  2. 葱姜切碎，加入切好的牛肉中，根据自己口味加少量油，盐，生抽，糖，一个鸡蛋，搅拌均匀
• 第三步
  3. 糯米控干水分，将牛肉捏成牛肉丸子，均匀的滚上糯米，上锅蒸十分钟即可。

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