苦瓜肉丝自制

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料
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  第二步
  2.切好红椒和姜蒜末
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  第三步
  3.瘦肉丝放淀粉和生抽抓匀，腌十分钟
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  第四步
  4.苦瓜切好，用盐腌五分钟
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  第五步
  5.腌好的苦瓜用清水洗出苦水捞出，这一步是因为璐璐不爱吃苦瓜，所以要把苦瓜去苦水
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  第六步
  6.锅内烧油
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  第七步
  7.放瘦肉丝炒得颜色变白
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  第八步
  8.放入红椒生姜蒜末炒香
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  第九步
  9.放入苦瓜炒两分钟，放适量盐即可
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  第十步
  10.健康上菜啦