香菇辣椒

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.10.09 07:53

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主料

• 辣椒 ：适量
• 干香菇 ：适量
• 西红柿 ：一个
• 大蒜 ：一粒
• 生姜 ：一片

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在泡发香菇的过程中把辣椒和西红柿洗净。辣椒切末，西红柿切块。蒜拍碎。生姜切末
• 第二步
  2. 泡好的香菇切末装盘备用
• 第三步
  3. 锅内放油，待油烧热，放辣椒，西红柿，蒜末，生姜末。入锅翻炒。待辣椒七成熟，放入香菇，一同翻炒，至熟。放盐及可

烹饪技巧

• 干香菇泡发或者直接用新鲜香菇

10

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酒中君子

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香菇辣椒鸡蛋

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香菇辣椒鸡蛋它的味道还是非常好吃的，我总喜欢在家里面制作的时候加上一些香菇或者是在里面加上一些金针菇吃下来的味道都是特别好吃的，也可以在制作的时候放上一些老干妈……

包含食材

• 鸡蛋
• 辣椒

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