川味家常菜（绝色双椒）

具体步骤

• 第一步
  1. 甜椒、青椒、猪肉洗净
• 第二步
  2. 甜椒青椒切成丝！不要太细了！
• 第三步
  3. 猪瘦肉切成丝、肥肉切成片！把蒜瓣切成片放瘦肉上！（没有老姜啰）花椒放肥肉上（等下一起爆油）！
• 第四步
  4. 瘦肉里放盐和淀粉！手上沾点水抓匀！
• 第五步
  5. 炒锅烧热放菜油！
• 第六步
  6. 油烧热以后先放肥肉爆出多余的油！
• 第七步
  7. 然后倒入瘦肉，翻炒一下就可以放豆瓣啰！（这样肉比较嫩！）
• 第八步
  8. 瘦肉翻炒变色后放入郫县豆瓣！继续翻炒！
• 第九步
  9. 放入双椒！继续翻炒！
• 第十步
  10. 放入酱油调味调色！
• 第十一步
  11. 最后放入味精！
• 第十二步
  12. 绝色双椒大功告成啰！（开胃菜）