花生芝麻肉酱

准备时间:3分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.21 05:45

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主料

• 大排肉 ：500
• 六月香牌肉酱 ：750ml
• 大蒜 ：500
• 厨邦美味鲜酱油 ：1瓶
• 花生米 ：一斤
• 白芝麻 ：200
• 菜籽油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜剁碎加干辣椒酱油腌制5-7天
• 第二步
  2. 大排肉切小粒，锅下菜籽油，下肉粒炒至缩水有点硬（口感跟牛肉干差不多）
• 第三步
  3. 炒肉得同时把六月香豆瓣酱加入腌好得蒜蓉内搅拌均匀
• 第四步
  4. 肉炒至差不多加入拌好得蒜酱在炒十分钟装盘，完全凉了以后拌入熟花生米和炒香得芝麻，完工。

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