玫瑰馒头

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜泥和面放入面包机发酵好后加入碱水再揉5分钟取出来，拿一部分做牛肉柳叶包，一部分做成玫瑰馒头。
• 第二步
  2. 牛肉剁好后放淀粉、小葱头、盐、蚝油拌匀备用。
• 第三步
  3. 取6个大约20克左右面团揉圆，再取2个6克的面团，揉成椭圆形。
• 第四步
  4. 擀成面皮。
• 第五步
  5. 拿筷子从中间用力压一下。
• 第六步
  6. 把椭圆形面团发在中间，从下往上卷好，用刮面刀从中间切断。
• 第七步
  7. 一个一个的花瓣翻开即可。
• 第八步
  8. 其它面团做成柳叶包。
• 第九步
  9. 下锅蒸，水开后计15分钟即可出锅。
• 第十步
  10. 两种合影。