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杨枝甘露的做法
杨枝甘露（步骤图版）
杨枝甘露（步骤图版）

杨枝甘露（步骤图版）

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.30 05:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材&配料，超市都有，大家努力寻找。
  • 第二步
    2. 西米放入碗中，倒入开水，用勺子搅拌，防止大的结块，浸泡15分钟（如图：9）柚子扒皮，取小粒待用（如图：10-11）芒果去肉，好看的大方块（小半个）待用，碎碎的果实放进料理机（如图：12-14）
  • 第三步
    3. 椰浆200毫升；牛奶100毫升（如图快看我的大烧杯！姚先生送的！）（如图：15-16）加入白糖，这个勺子的分量，4勺（如图:17）将椰浆、牛奶、白糖混合后的液体加入料理机和芒果一起打碎，放入冰箱冰镇（如图:18-20）
  • 第四步
    4. 泡好的西米还能看到白色的硬芯，倒入锅中，加入冰糖，大火3分钟，关火焖2分钟；再开火大火3分钟，关火焖2分钟。大火煮开的过程中一定要用汤勺不断地搅拌，防止西米粘锅，煮到没有白色硬芯的时候，凉水冲，沥干水分后放入碗中（如图：21-24）
  • 第五步
    5. 冰镇好的食材倒入碗中，在将准备好的芒果和柚子粒加入（如图：25-28）
  • 第六步
    6. 成功！千万选个好看的碗，我的碗太大了，后期换了个小碗又拍的！嘻嘻
  • 第七步
    7. 欢迎关注微信公共平台：OC的厨房努力做个好厨子！

烹饪技巧

  • 1.芒果一定要很熟，这样口感才会没有苦涩的味道。2.我买的这款椰浆，浓度和香度都很好，没有甜度，大家可以根据对甜品的喜好再适当的增加或减少糖粉.3.哈哈哈哈，碗一定要漂亮哦！玻璃的中号沙拉碗是最好的！4.吃完了运动运动吧，嘻嘻……

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杨枝甘露的做法 杨枝甘露的做法
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杨枝甘露的做法，这是一道由芒果、木瓜和椰浆一起搭配榨取成汁制作而成的一款饮品，喝起来口味不错。其口味也是比较清淡，水果含量比较多所以起营养价值是很高的；杨枝甘露……

包含食材
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