自己包汤圆^_^

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.15 05:31

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主料

• 赖子汤圆粉 ：适量
• 赖子玫瑰馅 ：适量
• 巧克力块 ：适量
• 草莓等喜欢入馅的水果 ：适量

辅料

• 温水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 温水和面，多揉捏几下让面团充分溶合；将玫瑰馅丶巧克力块备好待用^_^
• 第二步
  2. 象做饺子皮一样将面团做成圆形的皮，要比饺子皮厚一些；对边捏合成四角形状；然后用双手手心夹住并滚来滚去，直至滚成圆球
• 第三步
  3. 也可以先捏成饺子状，然后在手心里滚来滚去滚成圆球^
• 第四步
  4. 汤圆蘸一点儿干糯米粉置于光洁盘中；锅水沸腾下入汤圆，汤圆浮起后开锅盖煮5分钟0K^_^
• 第五步
  5. 盛于碗中即可享受美味了^_^

烹饪技巧

• 1丶用温水和面^_^2丶开始要少加水，面团干不成型时再一点点加水，成型不干裂即OK^_^3丶在手心里包，面皮对边儿捏合时，动作幅度小点儿丶慢点儿，否则面皮易断裂。^_^

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