水果果酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.30 07:59

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主料

• 草莓或菠萝 ：250

辅料

• 白糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  1. 将草莓洗净，切块，根据口感不同需求切不同大小的块，备用。
• 第二步
  2. 加入白糖，搅拌均匀，腌制1 ～2小时，让果胶充分析出。
• 第三步
  3. 想吃菠萝口味的，也是将菠萝切块，用盐水泡10分钟，备用。
• 第四步
  4. 拌糖，加糖，腌制1小时。
• 第五步
  5. 分别上火，加少量水煮至粘稠，这个过程里面加少许柠檬汁，关火，晾凉。
• 第六步
  6. 装瓶，放冰箱冷藏。

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