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杏仁黄油曲奇饼干
自制椰枣燕麦曲奇饼干
自制椰枣燕麦曲奇饼干

自制椰枣燕麦曲奇饼干

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.05 03:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料：椰枣 400g（去核），水 240ml，植物香草精 1tsp，燕麦 200g，面粉 130g，绵红糖 160g，苏打粉 1/2tsp，盐 1/4tsp，肉桂粉 1/8tsp，黄油200g
  • 第二步
    2. 先将去核的椰枣加水用中小火熬至椰枣变软，水分大致收干即可，稍稍放凉以后加入香草精搅拌均匀待用；注：最好选用纯植物香草精，比人工合成的更加健康而且味道好
  • 第三步
    3. 将燕麦，面粉，红糖，苏打粉，盐以及肉桂粉用食物处理机稍稍打均匀；注：不需要完全粉碎，这样吃起来更有口感
  • 第四步
    4. 将黄油切小块，放入食物处理机，一下一下打至大概混合即可
  • 第五步
    5. 取2/3混合物均匀铺在烤盘底部，压实；
  • 第六步
    6. 将准备好的椰枣打碎以后铺在烤盘中，涂抹均匀
  • 第七步
    7. 再将剩余的1/3燕麦混合物均匀撒在椰枣泥上，稍稍按压即可；
  • 第八步
    8. 180度烤35-40分钟至表面呈现金黄色，冷却以后冰箱冷藏1小时，取出切块即可享用啦！

烹饪技巧

  • 曼步厨房网站正式开张了，近期一直处于更新优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦..

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杏仁黄油曲奇饼干 杏仁黄油曲奇饼干
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杏仁黄油曲奇饼干在烤的时候不要烤地太久，太久的话饼干就不好吃了，而且大家在做的时候可以在里面加上一点儿水果我经常在里面放一点儿，葡萄干或者是草莓拌在黄油里面和面……

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