上汤野菜蒲公英

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.10 05:19

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主料

• 蒲公英 ：250
• 松花皮蛋 ：一个

辅料

• 盐 ：半勺
• 姜丝 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 鸡粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 主材 洗干净
• 第二步
  2. 松花皮蛋切碎
• 第三步
  3. 把水煮开，放下蒲公英断青，倒出沥干水。
• 第四步
  4. 倒剩下 一点汤 放入姜丝，去除皮蛋的腥味
• 第五步
  5. 倒入皮蛋一起煮开，加入盐和胡椒粉调味
• 第六步
  6. 把煮好的蒲公英倒入温热一下，装盘
• 第七步
  7. 成品

烹饪技巧

• 蒲公英先烫熟一边，再烫另一边。这样不会发黄。

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