家常肉末茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.07 06:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将茄子切条，用盐水泡十分钟左右捞起沥干
• 第二步
  2. 备好佐料，如图所示
• 第三步
  3. 先将茄子在油锅里翻炒，待茄子软了差不多就可以盛起来放盘中
• 第四步
  4. 茄子捞起来后用锅中的油把备好的佐料放进去加入豆瓣酱在把肉末放锅中炒熟
• 第五步
  5. 肉末熟后就放青椒
• 第六步
  6. 青椒不易炒太久倒入茄子一同炒，快起锅的时候加点白糖生抽

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