生煎饺

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.15 06:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 我是在超市买的现成的饺子皮，肉馅儿也是现成的；肉馅加入酱油、料酒、白糖、盐少许、鸡蛋打进去搅拌均匀，最后放入葱花继续搅拌！
• 第二步
  2. 平底锅刷油烧热，饺子摆好，小火煎出底部金黄！
• 第三步
  3. 然后到入水淀粉，撒上黑芝麻，盖上锅盖调小火闷五分钟左右，待饺子表皮透明，水淀粉凝固成冰花！
• 第四步
  4. 然后出锅啦，看看效果不错吧！
• 第五步
  5. 撒上葱花就可以享用啦！

烹饪技巧

• 肉馅儿要顺着一个方向搅拌，这样调出来的口感比较好；适当的加一点水煎出来就是灌汤效果了！

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