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蜜桃梅尔芭 Peach Melba
蜜桃梅尔芭 Peach Melba

蜜桃梅尔芭 Peach Melba

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.21 07:37

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主料

  • 水蜜桃 :300
  • 白糖 :适量
  • 香草棒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料:蜜桃,糖,香草棒,覆盆子
  • 第二步
    2. 先将香草棒一切为二,加375g糖跟600ml水中火煮开;
  • 第三步
    3. 加入蜜桃,小火焖5分钟左右或至蜜桃酥软;
  • 第四步
    4. 小心地取出蜜桃静置放凉;
  • 第五步
    5. 300g新鲜覆盆子加一小勺糖霜打均匀之后过滤掉覆盆子的籽,由于浆汁比较浓稠,这个步骤不能着急,要耐心一点;
  • 第六步
    6. 碗中舀一勺香草冰激凌,蜜桃去皮,最后淋上覆盆子浆即可开动!

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