塔吉锅炖羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.06 04:41

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主料

• 羊腿肉 ：500
• 洋葱 ：100

辅料

• 酱油 ：1勺
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 羊腿肉切块儿，用料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉拌匀腌制20分钟
• 第二步
  2. 洋葱切丝备用
• 第三步
  3. 塔吉锅抹一层油，将洋葱丝平铺锅底
• 第四步
  4. 将腌制好的羊腿肉均匀铺在洋葱丝上
• 第五步
  5. 将塔吉锅盖好锅盖，放灶上大火加热后转小火
• 第六步
  6. 小火炖30分钟即可享用

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