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豆角焖面
豆角焖面

豆角焖面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.20 03:30

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主料

  • 面条两人份
  • 圆豆角 :适量
  • 瘦猪肉 :适量
  • 干辣椒 :半个
  • 蒜末 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材。肉切小丝。豆角切段。蒜切末备用。
  • 第二步
    2. 热锅热油下肉。放十三香。干辣椒。煸炒至白色。
  • 第三步
    3. 放豆角。豆角变蔫放盐。老抽。
  • 第四步
    4. 放完老抽放水。一定要放热水。没过豆角就行。放鸡精。生抽。
  • 第五步
    5. 随后把汤盛出三分之二。放醋。备用。
  • 第六步
    6. 这是盛出汤以后的样子。
  • 第七步
    7. 下面。把面放在豆角上。盖上盖。一分钟后把盛出来的汤从边上放入一半。盖盖。再过一分钟再放入剩下的汤。然后放蒜。关火。
  • 第八步
    8. 关火以后拌面。
  • 第九步
    9. 装盘。搞定。

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