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香煎火鸡腿肉
香煎火鸡腿肉

香煎火鸡腿肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:22

香煎又是火鸡腿肉的另外一种烹饪方式,通过煎的烹饪手法,相对来说更加健康方便,保持了火鸡腿肉本身的质地,又侵入了橄榄油的芬芳香味,让人欲罢不能,垂涎三尺,想想都会流口水的。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 香煎火鸡腿肉的做法图解一
    第一步
    1.买火鸡腿清洗干净。
  • 香煎火鸡腿肉的做法图解二
    第二步
    2.将火鸡腿去皮和骨,然后切片上面铺上保鲜膜用松肉锤拍打肉块。
  • 香煎火鸡腿肉的做法图解三
    第三步
    3.将肉片用:生抽,白糖,料和胡椒粉拌均匀腌制片刻。
  • 香煎火鸡腿肉的做法图解四
    第四步
    4.平底不粘锅热少许油,将腌好的肉块放入中上火煎。
  • 香煎火鸡腿肉的做法图解五
    第五步
    5.将肉块煎至两面金黄即可。
  • 香煎火鸡腿肉的做法图解六
    第六步
    6.将煎好的肉块放入盘里,用香菜叶点缀。香,嫩的火鸡腿肉不仅营养好,还非常的美味!

烹饪技巧

  • 做这道菜,关键火不能太大,中上火煎第一面,第二面则用大火煎几分钟即可。如果时间太长,肉质可能会变老了,影响口感。

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