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香煎又是火鸡腿肉的另外一种烹饪方式,通过煎的烹饪手法,相对来说更加健康方便,保持了火鸡腿肉本身的质地,又侵入了橄榄油的芬芳香味,让人欲罢不能,垂涎三尺,想想都会流口水的。
做这道菜,关键火不能太大,中上火煎第一面,第二面则用大火煎几分钟即可。如果时间太长,肉质可能会变老了,影响口感。
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