登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香煎小白鱼
香煎小白鱼

香煎小白鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.29 06:30

  • 2139人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 小白鱼 :适量

辅料

  • 姜丝 :少许
  • 酱油几滴

具体步骤

  • 第一步
    1. 油锅八成热放入小白鱼,用中大火煎鱼,不要翻动它,同时注意要让油均匀的流到每条鱼上;
  • 第二步
    2. 待鱼的一面煎至金黄色,把火熄灭,待鱼冷却;
  • 第三步
    3. 待冷却后翻面,继续开火煎鱼,待鱼快熟时撒入姜丝,滴两滴酱油起锅即可。

烹饪技巧

  • 要想鱼煎的漂亮,关键在于油锅要热,一面煎熟后,先熄火待稍微凉后再翻鱼,这样就不容易掉皮掉骨的了。

14

收藏

分享
发表评论需要登录

评论