椰汁姜薯（椰汁山药）

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.12.21 05:48

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主料

• 山药 ：500
• 椰汁 ：225
• 白糖 ：2汤勺
• 水 ：250

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先准备一个小锅，250g清水，不要多，等下能淹过山药就好，因为等下还要下椰汁
• 第二步
  2. 铁棍山药去皮，直接用刨子刨片，直接刨在前面准备的锅里，碰到手的那些都变黑了……
• 第三步
  3. 上锅，水开后搅拌两下，让山药受热均匀，然后放糖，小滚一下关火。据说别人是水开后立刻关火，焖一下就可以，滚太久会变烂，口感不脆
• 第四步
  4. 关火，下椰汁，搅拌均匀就可以吃啦，哈哈

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