杏鲍菇炒肉片

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.04 07:18

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主料

• 瘦猪肉 ：100
• 杏鲍菇 ：500
• 尖椒 ：1个
• 胡萝卜 ：少许(配色用)

辅料

• 葱 蒜 洋葱 ：适量
• 盐 鸡精 姜粉 八角粉 酱油 料酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1.准备食材，为了配色后来又增加了胡萝卜。
• 第二步
  2. 2.葱蒜.洋葱切成小丁，肉.杏鲍菇 ，胡萝卜切片，尖椒切块
• 第三步
  3. 3.锅置灶上，加入葵花油微热后放入肉片煸炒至微黄
• 第四步
  4. 4.放入葱蒜洋葱煸炒，再加入姜粉，八角粉，酱油，料酒
• 第五步
  5. 5.放入尖椒翻炒下
• 第六步
  6. 6.放入杏鲍菇，胡萝卜炒至软熟，中途根据情况略加点水。
• 第七步
  7. 7.加锅盖焖2分钟左右，加盐，鸡精，出锅。
• 第八步
  8. 8.大功告成

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