草莓汤圆

具体步骤

• 第一步
  1. 先制作草莓酱，草莓用盐水洗净晾干
• 第二步
  2. 把白色部分切除
• 第三步
  3. 切成丁用适量白糖腌制半小时左右
• 第四步
  4. 锅里放一点点的水，放入几颗冰糖融化
• 第五步
  5. 放入切好的草莓丁熬煮
• 第六步
  6. 熬成浓稠状就可以了，稍微放凉后冰箱速冻层冰冻
• 第七步
  7. 糯米粉缓缓的加入温开水（水不能多）
• 第八步
  8. 揉成不粘手的面团，醒十五分钟左右
• 第九步
  9. 取适量面团搓园压扁，放入草莓酱包起来
• 第十步
  10. 锅里煮水，水开后放入汤圆，刚放下时摇一下锅防止粘锅
• 第十一步
  11. 煮到汤圆浮起来就可以了