鸡蛋手擀面

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.07.29 01:11

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主料

• 面粉 ：500
• 鸡蛋 ：一个
• 水 ：160
• 盐 ：1

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把鸡蛋和盐加入面粉中，再少量加水，边和边加水
• 第二步
  2. 乐团揉好后醒半个小时，再次揉15分钟醒半小时，反复3次
• 第三步
  3. 面团压扁擀成面片，薄厚按个人选择。
• 第四步
  4. 把擀好的面片用刀切成条。
• 第五步
  5. 把切好的面条儿，整理好放入面盘中。吃不了剩下的面条还可以放到冰箱里面。

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