高菜肉丝意大利面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.05 05:51

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主料

• 意面 ：你要的
• 肉丝，肉片，肉末皆可 ：你喜欢的
• 高菜又叫雪菜 ：喜欢就多来点
• 干红辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先煮意大利面啦，这个大家肯定都会！
• 第二步
  2. 面在煮的同时，可以炒雪菜肉丝。热锅凉油，放入切碎的大蒜出香味，干红辣椒掰碎，一起小火炒炒！
• 第三步
  3. 不要糊了喔，觉得差不多了就放入肉炒至变色，然后是高菜。
• 第四步
  4. 途中放盐胡椒，喜欢的话还可以再放点麻油！炒熟后放入煮熟的意面，一起翻炒，再放点盐和胡椒，味道浓点会比较好吃，当然如果咸菜已经很咸的话就不要再放了，大家自己把握喔！

烹饪技巧

• 这道菜可以随意发挥，简单好吃就是硬道理

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