家常番茄炒白菜蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.21 05:46

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主料

• 番茄 ：2只
• 蘑菇 ：50
• 娃娃菜 ：1颗
• 龙利鱼 ：150

辅料

• 家乐浓汤宝 ：1/2块
• 蒜 ：1瓣
• 胡椒粉 ：少许
• 料酒 ：少许
• 淀粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 龙利鱼切方块，以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟，然后轻拍少许淀粉，放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用
• 第二步
  2. 番茄切块；娃娃菜取菜叶部分撕成片；蘑菇择成小朵
• 第三步
  3. 锅中倒少许油，放入蒜粒爆香
• 第四步
  4. 倒入蘑菇炒煸炒
• 第五步
  5. 待蘑菇炒出汁后，倒入番茄翻炒
• 第六步
  6. 把番茄也炒出汁水，放入放了浓汤宝的搅拌融化，如果番茄出汁少，可以略加热水1～2勺
• 第七步
  7. 放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下
• 第八步
  8. 大火收汁。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司

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