香煎土豆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.10 05:24

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主料

• 土豆 ：一个
• 鸡蛋 ：一个
• 淀粉 ：两大勺

辅料

• 葱 ：三根
• 盐 ：少许
• 牛肉粉 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮洗净，用刨子刨丝
• 第二步
  2. 刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀
• 第三步
  3. 拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。
• 第四步
  4. 平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。
• 第五步
  5. 两面煎至金黄，就可以啦！
• 第六步
  6. 完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。

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