山楂果酱

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.29 01:19

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主料

• 山楂果 ：一斤
• 盐 ：三分之一勺
• 砂糖 ：两勺
• 冰糖 ：一大块

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂果洗干净
• 第二步
  2. 去核
• 第三步
  3. 倒入国内加一点水熬煮，水默过果肉即可。果肉变软后加入盐和砂糖，熬至半糊状加入冰糖，并调小火防止烧糊锅。如水干加少许水，半小时后已成果酱。
• 第四步
  4. 容器放锅里加水蒸煮五分钟灭菌，果酱入瓶上锅再蒸五分钟，立即盖盖，注意放气防止瓶盖吸住吃的时候打不开。整罐冷却后放入冰箱即可。酸甜开胃，健康安全。

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