韭香茶干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.26 01:06

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主料

• 龙湾茶干 ：适量
• 香韭菜 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好肉丝（加入生粉、料酒、盐码味）；韭菜洗净切段；青椒切丝
• 第二步
  2. 油锅八成热，倒入肉丝翻炒
• 第三步
  3. 加生抽煸炒出香味，加点花椒粒
• 第四步
  4. 依次加入茶干和青椒丝继续炒
• 第五步
  5. 加入韭菜
• 第六步
  6. 最后起锅前加点味精

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