湖北特色肉汤糯米汤圆

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.25 08:30

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主料

• 糯米粉 ：500
• 豆腐 ：煎好豆腐一块
• 盐 ：各人口味添加
• 高汤 ：排骨汤，或肉汤
• 酸菜 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好糯米粉，
• 第二步
  2. 给糯米粉中加入适量的水，多揉揉揉光滑些。
• 第三步
  3. 然后把和好的糯米粉搞成小段，
• 第四步
  4. 在用手心揉成圆球。
• 第五步
  5. 先把简好的豆腐放入高汤中煮沸，豆腐可以不用煎，依个人口味。
• 第六步
  6. 煮沸后加入汤圆，'煮8——10分钟，看汤圆比没煮之前膨大些就可以出锅了。
• 第七步
  7. 加些脆爽的酸菜就大功告成了，亲们等着你们的成果，心动不如行动赶快动手吧！

烹饪技巧

• 汤圆很烫哦！吃的时候慢慢的吃哦！酸菜可以依个人口味添加比如蒜苗，青菜，香菜都可以的，和糯米粉时添水时不要一下子把水到多了，分几次到揉到合适的软度就可以了。

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