红糖金桔

具体步骤

• 第一步
  1. 放在盐水里泡20分钟左右。
• 第二步
  2. 捞出后用厨房纸把金桔上水分擦干，也可晾干！容器也要没有水份！
• 第三步
  3. 在金桔上划几道口，如图。注意不要划得道口相接，会坏！只是影响美观而已！
• 第四步
  4. 把金桔压扁，用牙签取出籽。漂亮吧！
• 第五步
  5. 把金桔铺一层，撒上红糖。白糖也可以。个人觉得红糖甜份少，而且比白糖更营养！
• 第六步
  6. 把所有金桔一层一层撒上红糖，放在密封容器里2-3天，待红糖全部融化。
• 第七步
  7. 取一只锅，放入冰糖，加入适量的水，煮至金桔透明！
• 第八步
  8. 如果金桔已经煮得透明，可以把金桔取出，汤汁熬至粘稠。把金桔和汤汁放到没有水的容器。每天取1-2个泡水喝！润肺止咳！美味！