糯米藕

准备时间:1分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.18 09:42

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主料

• 藕 ：3段
• 糯米 ：3两
• 葱花 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净藕 用筷子捅藕洞 把里面的淤泥洗净 切开头尾 但是不要切断
• 第二步
  2. 提前几个小时把糯米淘好 晾干水分
• 第三步
  3. 把糯米灌进藕里 灌的时候一定要严实 等灌满后将之前切开的头尾连上 用牙签固定住
• 第四步
  4. 放入锅里蒸 一般用压力锅的话会快一些 我家老太太不喜欢压力锅 所以我蒸了好久好久
• 第五步
  5. 大概过了好久 藕蒸熟了 剥皮 然后切成一片一片的
• 第六步
  6. 热锅子 爆香葱花 将藕片放进去大火爆炒 撒盐 即可出锅

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