肉可以选五花或者纯肥肉，自己切丁或者直接弄成肉馅炒都行。我每次切大块是为了能吃到肉，肉啊~如果选纯瘦肉会觉得缺点猪大油的香味儿~各种主配料的分量都不是固定的，爱吃啥就多放点。那个豆瓣酱也可以用甜面酱代替，会甜一些，但也不错的味道。它只是起个辅助的作用，中和那个蒜蓉辣酱的酸味儿，所以比例大概就是4:1，蒜蓉辣酱4，豆瓣酱1，放多了会盖住蒜蓉辣酱的味道~
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……
鸡肉
欢喜厨厨房
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