圣诞树版土豆泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.04 04:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切一片0.5厘米厚度的胡萝卜片，用牙签轻轻画出星星状，接着用刀切掉边缘，边角料切成小丁。
• 第二步
  2. 土豆加点盐用水煮25-30分钟，筷子能容易戳进去就代表煮透了（先去皮或煮后去皮都可以）
• 第三步
  3. 用饭勺或土豆压泥器压散土豆
• 第四步
  4. 趁烫的放入一小块黄油拌匀，它自己会融化掉
• 第五步
  5. 倒入淡奶油让土豆吸收后，接着放入适量盐、黑胡椒调味。
• 第六步
  6. 西兰花、青豆、胡萝卜等用热水煮2分钟沥水备用
• 第七步
  7. 开始凹造型
• 第八步
  8. 大家看图自由发挥吧！
• 第九步
  9. 再搭配牛排味道更佳

烹饪技巧

• 关于奶油：可以用重奶油、淡奶油，都没有的话就用牛奶吧！但是不能放太多，太多的话就堆不高了。

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