小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

红豆椰丝糯米团
红豆椰丝糯米团

红豆椰丝糯米团

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.28 10:14

  • 2883人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 水 :150
  • 红豆适量
  • 椰丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米粉150g
  • 第二步
    2. 水150g(约150毫升)搅拌的时候觉得不够再添加。
  • 第三步
    3. 搅拌囖!有点沉,很粘,要花些力气!
  • 第四步
    4. 放入微波炉,高火,叮4个一分钟,每一分钟都拿出来搅拌一下,要顺时针哦!这张是我完成后的照片,目测就觉得好糯,好Q~
  • 第五步
    5. 这个是我准备好的配料,完成后觉得,应该把蜜豆煮一下也许更好吃!
  • 第六步
    6. 好了!到在抹了油的保鲜膜上,对折保鲜膜,用擀面杖压成均匀的正方形,一定要记得抹油,我用的是花生油,直接到手上抹,擀面杖用不顺手,我后面直接用手来铺了!
  • 第七步
    7. 铺上蜜豆,拉着保鲜膜来卷它,它太糯不好用手,卷成条状,再在上面撒椰丝,最好撒满它,这样就不粘手了!(总结一个,我的蜜豆稍硬,软软的应该更融入糯米,而且好像铺的也有点多。)
  • 第八步
    8. 最后就是切它了!刀上也抹些油!~~完成了,自我感觉还不错,切的时候偷吃了好几块,剩下的包上保鲜膜,放冰箱里,给家人也品尝一个!其实冬天这样的天气,也好像不需要放冰箱吧!O(∩_∩)O

烹饪技巧

  • 包裹红豆的时候,要在手上抹些油,糯米好粘人!

14

收藏

分享
爱做饭的TA

爱做饭的TA

共有455个成果

TA的其他成果

三明治
水姣炒肉
杏鲍菇炒肉
自制土豆咖喱牛肉饭
酥脆猪排
柳橙蛋蜜汁
法式意大利肉酱面
电饼铛发面饼
查看全部
奶香糯米团 奶香糯米团
19
已被1734人参考

奶香糯米团顾名思义就是有牛奶香味和糯米的饭团。这种吃饭一般是受台湾饭团的影响。自己在家可以做这种当早餐,吃这么香滑的早餐,一天都是好心情。做的时候要注意用温牛奶……

包含食材